茶,品茶——韻道
06/ 13/ 2019
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有人說:飲酒可以成仙,品茶可以成道。茶,應是人間極品?!叭チ魺o意,望天上云卷云舒”是喝茶的感覺。茶屬于淡泊,屬于寧靜,屬于古典文化,屬于底蘊深厚的東方神韻。茶誕生在中國,記載著中國的歷史,同時也被歷史記載著。

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茶是一種文化,品茶是一門學問,清茶一杯,始是淺淺苦澀,爾后悠悠一絲清甜從喉中溢出。品茶之道,在于心,在于藝,在于魂;品茶之理,在于境,在于人,在于品。尋得佳時,覓得佳境,品味好茶,一種很微妙的感覺會從心底蕩開,只覺氣舒神怡,心凈神清,浮躁和張揚會一點點地被抽走,恬靜和安逸自會一縷縷地流出來。

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泡茶的過程猶如人生。泡茶之初,茶葉輕浮飄蕩,味道清澀,就像人生的年少輕狂;泡茶不久,茶葉半沉浮于杯中,味道濃郁香醇,猶如人生中激奮的青春;接著茶就變得濃深清冽,就像中年的穩重;最后待茶變得色深味淡時,正如一個老年的智者,有豐富的人生體驗,醇厚且回味無窮……

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品茶,亦是品心。茶中有情、有哲、亦有禪。生命之茶有時只可意會,不可言傳,珍惜生命中的每一份寬容與寧靜,使心靈回歸本性與自然,是茶中之道,是為人之道。

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大千世界各有品性,因此,生活就豐富多彩起來。對于外面精彩世界有點熟視無睹的,只知品茗和讀書者恐怕不多,而我集茶癡書癡于一身,也可謂集之小成。

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小城人的喝茶品性不一,屬于此道中人,或三五人一群到茶莊一坐,拿出各自珍養價值不菲的紫砂壺,不言語只管品味茶性,繼續養壺。偶爾一高興就泡出了靈感,茶自然色香味齊全。但這種東西可遇而不可求,往往取決于泡茶人的心境。時下,專賣茶葉茶具的小店,擺一張根桌,桌上設一副茶道,再放幾張精致的椅子,專等這批茶客。一般的茶友,大抵都上西洋式的咖啡店,泡一壺陳茶,打發無聊的時光。

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